Imagine que, pela manhã, nos encontramos com uma cesta nas mãos na entrada de um típico mercado de Lima. Os aromas e cores são intensos. Ao nosso lado, está Penélope Alzamora, cozinheira peruana especializada, que nos presenteia com um sorriso e nos indica, com um gesto amável, que a sigamos. Assim, começa esta aventura.